Hábitos de alimentación saludables para perder esos kilos de más y ganar salud
18May
Hoy quiero hablaros sobre los hábitos diarios que cada uno de nosotros vamos adquiriendo a lo largo de la vida, y daros una serie de pautas que os pueden servir para cambiar aquellos que quizá os estan perjudicando en vuestra salud y os llevan a acumular esa grasa no desdeada.
Todos nosotros tenemos hábitos que cada día repetimos casi sin darnos cuenta. Algunos de ellos pueden ser muy buenos ,y otros seguro, nos están dañando. Para poder cambiar hábitos primero es necesario reconocer que hay un problema y que lo que se está haciendo mal está ayudando a que ese problema crezca.
Cuando hablamos de sobrepeso u obesidad estamos hablando de una enfermedad que afecta no sólo externamente a nuestro físico, sino que sobre todo, afecta internamente a nuestra salud, pudiendo ser causa de otras patologías asociadas a ella, que pueden llevar incluso a la muerte.
Por todo ello es muy importante cuidarse, y hacerlo cada día, porque aquello que hacemos, es en lo que nos convertimos. Aquí van algunas de las pautas "beneficiosas" que te van a ayudar a perder esos kilos de más y a ganar en calidad de vida:
- Elige alimentos integrales que conservan todas las vitaminas, minerales y fibra y que al ser completos te aportan muchos nutrientes beneficiosos, y además te sacian más y durante más tiempo. También te ayudarán a regular el transito intestinal entre otros beneficios, con lo que serán tus aliados para ayudarte a bajar de peso y cuidarte por dentro.
- Consume diariamente frutas frescas, y verduras en lo posible crudas, de esta manera estarás aprovechando todos los nutrintes que estas aportan sin que haya pérdidas por el cocinado. Especialmente en el caso de las verduras, que estas sean la parte importante de tu plato y no la guarnición ( ejemplo: judias salteadas con...), pues suele hacerse a la inversa. Lo ideal sería que el 50% en tu plato sea verdura.
- Incluir en la dieta los frutos secos que son una buena fuente de proteinas y de grasas saludables (nueces, anacardos, almendras, avellanas, pipas de girasol, pipas de calabaza...). Eso sí, sin abusar pues, aunque sus grasas son beneficiosas tienen un alto % de esta. Otra muy buena fuente de grasas saludable es el aceite de oliva, tanto para cocinar como para aliñar tus platos, y además de estar buenísimo te ayuda a acelerar el metabolismo y a eliminar grasas no saludables.
- Una fuente muy buena de proteina vegetal son las legumbres, que las puedes preparar de muchas maneras. Mi consejo es que uses nuevas recetas, hay muchas alternativas saludables para cocinarlas sin que resulten pesadas y llenas de grasas. Si quieres empezar, prueba las lentejas vegetales..., están realmente buenísimas.
- Algo muy importante es la forma en como preparamos los alimentos. Si abusas de alimentos fritos, o guisados...,tu físico y salud a la larga lo van a notar. Incorpora alternativas más sanas como hacer las carnes, los pescados o los huevos a la plancha en lugar de freirlos. El horno en la preparación de tus platos, es una opción perfecta, y las alternativas de platos son muchas, y de esta manera reducirás el uso de grasas para cocinar. Otros métodos de cocinado son cocer los alimentos o hacerlos al vapor. Para ello puedes usar una olla expres si dispones de ella. Verás que diferencia, ya que además de ser rápida, concentra los sabores de los alimentos y el sabor de estos es más intenso. También puedes cocinarlos al grill, a la parrilla...Ya ves que opciones tienes muchas, y muy fáciles para cocinar mas sano.
- Da un toque especial a tus platos aderezandolos con hierbas aromáticas, especias, limón, vinagre, ajo, cebolla, apio...Darán sabor a tus comidas y te ayudarán a reducir o eliminar la sal de ellas. Según un análisis publicado en la revista "Hipertensión" ha encontrado que el consumo de sal elevado se asocia a un riesgo adicional del 28% de tener sobrepeso u obesidad entre los niños y un aumento del 26% en los adultos, y como todos sabemos un camino más directo hacia la diabetes tipo 2.
- Para beber lo mejor....EL AGUA. El cuerpo está formado en más de un 65 por ciento por agua. El agua es más importante para sobrevivir que la comida, si se considera que se puede resistir sin alimentos sólidos durante semanas, no ocurre lo mismo con la ausencia de agua. El cuerpo la almacena en grandes cantidades y necesita reponerla constantemente.
La importancia del agua reside en que esta lleva los nutrientes a las células, ayuda a la digestión formando secreciones estomacales, elimina los residuos, mantiene los riñones sanos y aporta una hidratación constante a la piel, ojos, boca y nariz, lubrica las articulaciones, regula la temperatura corporal y el metabolismo.
Cuando se consume suficiente agua se puede retrasar el envejecimiento y mejorar enfermedades como diabetes, hipoglucemia, artritis, sequedad cutánea y obesidad. Los riñones son los órganos que ayudan al cuerpo a eliminar residuos, y necesitan suficiente agua para hacer su trabajo de “depuradores de deshechos”.
- Además de alimentarse bien es igual de importante mantener el cuerpo en movimiento realizando ejercicio al menos 4 días a la semana (puedes caminar, correr, hacer bici, trabajar en el campo o en la huerta...). Ejercita también los músculos con ejercicios anaerobicos al menos 2-3 días a la semana, lo que te ayudará a quemar grasas antes ya que el músculo ayuda en ese proceso.
- Manten unos horarios regulares para levantarte y acostarte y también para cada comida que realices en el día. Esto es importante para que tu organismo se regule y funcione bien.
- Aprende a escuchar a tu cuerpo. El nos expresa lo que le sienta bien y lo que no. No se trata de darle lo que nos pide por tenerlo mal habituado...(¡me apetece una hamburguesa doble con queso, huevo, salchichas, y bacon!), lo que se trata es de observar que es lo que realmente te sienta bien a ti, y poco a poco ir haciendo cambios en tus hábitos, que harán un gran cambio en tu físico, salud y vida.
